Terug naar recepten
Pizza & brood
Flatbread met gegrilde groente
Knapperig van onderen, luchtig aan de rand en royaal belegd.
Voorbereiding
25 min
Op het vuur
12 min
Porties
4 pers.
Niveau
Makkelijk
Bereiding
- 1
Stap 1
Gril courgette en paprika kort direct.
- 2
Stap 2
Rol het deeg uit en bestrijk met yoghurt.
- 3
Stap 3
Beleg met groente en feta en bak op de steen.
- 4
Stap 4
Werk af met basilicum en olijfolie.
Vuurmeester-tip
Open het deksel zo weinig mogelijk en stuur met de luchttoevoer. Een stabiele temperatuur geeft een voorspelbaarder en sappiger resultaat.